Menu

PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN DI KELURAHAN PEDUNGAN

  • Rabu, 11 Maret 2015
  • 1428x Dilihat

Terdorong oleh rasa kepedulian ingin meningkatkan ketrampilan dan keahlian ibu –ibu PKK, maka Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Denpasar bekerjasama dengan PKK Kelurahan Pedungan Denpasar Selatan, mengadakan pelatihan membuat kue. Acara dilaksanakan di gedung Kantor Lurah Pedungan yang berlangsung dari tanggal 1 dan 2 Februari 2015, diikuti oleh 15 peserta yang terdiri dari ibu-ibu anggota PKK kelurahan Pedungan.

Yang menjadi tenaga pengajar adalah Ibu Anastasia. Beliau merupakan pemilik perusahaan cake dan cookies Boga Harum. Dalam pelatihan kali ini kue yang dibuat adalah bolu kukus, nastar, brownie dan cup cake. Acara dibuka oleh Bapak Kadis Disperindag didampingi oleh  Drs Nyoman Sudarsana,MSi selaku Kabid Perindustrian Disperindag Kota Denpasar dan Bapak Lurah Pedungan. Bapak Kabid Perindustrian selaku Ketua Panitia kegiatan menyampaikan tujuan dari pelatihan ini adalah untuk menambah pengetahuan dan ketrampilan para peserta agar dapat membuat jajan basah yang disukai masyarakat, meningkatkan pendapatan keluarga, membuka peluang usaha baru bagi masyarakat dan membuka lapangan pekerjaan baru. Adapun biaya penyelenggaraan pelatihan kue basah ini dibebankan kepada Dokumen Pelaksanaan Anggaran Satuan Kerja Perangkat Daerah (DPA SKPD) Kota Denpasar 2015.

Sedangkan Bapak Kadis Disperindag Kota Denpasar mengharapkan agar pelatihan kue basah ini dapat memberikan manfaat bagi peserta untuk meningkatkan ketrampilan dan pengetahuan  membuat kue, tidak hanya untuk dikonsumsi sendiri dan keluarga diharapkan dapat membuka peluang usaha kue basah untuk dapat meningkatkan pendapatan keluarga.

Kegiatan serupa akan dilaksanakn pula di kecamatan lain di seputar Kota Denpasar dengan waktu dan tempat yang berbeda.