Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Denpasar memberikan pelatihan pengolahan pangan kepada PKK Banjar Biaung Asri Desa Kesiman Kertalangu, Denpasar Timur, di Balai Banjar Kertagraha, Sabtu, 3 Nopember 2018. Kegiatan yang digelar untuk memberdayakan masyarakat dan untuk meningkatkan pendapatan keluarga ini melibatkan 20 orang anggota PKK banjar setempat.

PLT Kepala Dinas Perindag Kota Denpasar, Ir. I.B Anom Suniem didampingi Kabid Industri, Logam Mesin Elektronika Telematika dan Agro Disperindag Kota Denpasar, Ni Luh Made Sri Arpini, mengatakan pelatihan pengolahan pangan yang dilaksanakan ini untuk meningkatkan Industri Kecil Menengah (IKM) di Kota Denpasar.

Dikatakan, Pemerintah Kota Denpasar ingin menumbuh kembangkan kegiatan ini untuk meningkatkan pengetahuan tentang IKM dan  peningkatan ekonomi karena di Kota Denpasar ingin mengembangkan ekonomi kreatif, ekonomi yang tumbuh, dan masyarakat sendiri supaya bisa memberdayakan sendiri dan semakin mandiri dalam ekonomi.

‘’Selain kegiatan-kegiatan ini, kami inginkan IKM ini berjalan sesuai harapan dan dari segi kualitas dan dari segi kemasan yang menjadi daya tarik, dan mengembangkan sentral-sentral industri yang ada di Kota Denpasar,’’ ujarnya.

Adapun pelatihan yang diadakan pelatihan di Banjar Biaung Asri Desa Kesiman Kertalangu, Denpasar Timur  ini, lanjut dia, untuk membuat kue basah yang menjadi permintaan IKM setempat karena di Bali, dan khususnya di Denpasar kue basah ini dipakai sebagai bahan upakara atau upacara keagamaan atau adat karena praktis, dan pemasarannya lebih cepat.

"Pelatihan yang antusias ini diikuti oleh 20 orang peserta yang berasal dari PKK Banjar Biaung Asri  ini, tak lepas untuk menambah pengetahuan dan keterampilan para peserta supaya dapat membuat jajan basah yang disukai masyarakat, meningkatkan pendapatan keluarga, membuka peluang usaha baru bagi masyarakat, dan membuka lapangan pekerjaan baru.